« Osechi », les plats du Nouvel An au Japon

 

Au Japon,

il est de coutume de célébrer le Nouvel An en dégustant des plats spécialement cuisinés pour l’occasion :osechi.

Ces mets sont cuisinés avec divers ingrédients qui ont tous une signification spécifique,

souvent pour porter bonheur pour l’année à venir.

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 Avec toutes nos pensées dans ce petit restaurant...

 

Vous pourrez y déguster un repas de cuisine française préparée un chef japonais Takafumi KIKUCHI

pourvu d 'un sens aigu de la perfection,

et accompagné de vins rigoureusement sélectionnés par la Sommelière Shoko HASEGAWA.

 

Nous vous attendons nombreux pour le plus grand plaisir de vos papilles.